• BIST 107.266
  • Altın 381,134
  • Dolar 6,8105
  • Euro 7,5716
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 10 °C

Yumurta Sağlığı Kalp Sağlığı İçin Her Gün Uygun mu? Son Araştırmalar Olduğunu Söyledi

Yumurta Sağlığı Kalp Sağlığı İçin Her Gün Uygun mu? Son Araştırmalar Olduğunu Söyledi
Son Araştırmalar Olduğunu Söyledi

Yeni bir çalışma, günde bir yumurta yemenin kolesterol seviyenizi veya kalp hastalığı riskinizi önemli ölçüde artıramayacağı sonucuna varıyor.

Araştırma, yumurtaların bir kişinin günlük diyetinde ne kadar sağlıklı olduğuna dair çelişkili sonuçlar sunan uzun bir çalışma dizisindeki en son araştırmadır.

Bir uzman Healthline'a günde bir yumurtanın çoğu insan için muhtemelen iyi olduğunu söyledi, ancak omletlerde ve diğer yumurta bazlı kahvaltı yiyeceklerinde aşırıya kaçmamaya dikkat etmelisin.

aaa-002.png

1979'da kurulan bir Komik veya Ölmek kroki , biftek, yumurta ve tost kahvaltı için oturarak bir adam ile başlar.

Aniden, yan odada parlak bir ışık yanıp söner ve bir yabancı mutfağa girer, adam ve karısını korkutur. "Bekle! Dur! O yemeği yeme, ”diyor.

Adam şaşkın, “Neden?” Diye soruyor.

“Yumurtalar,” diyor yabancı.

“Kolesterol dolu.” Çiftin kafası karışık görünüyor çünkü 1970'lerin sonlarında çok az insan arterlerinizi tıkayabilecek goopy maddesi hakkında endişeliydi.

Yabancı, çifti günde bir yumurta yemenin kalp krizi olasılığını önemli ölçüde artırdığı konusunda uyarıyor.

Diyetisyen seyahat zaman, sadece gelecekten geri dönmek için, iki tür kolesterol ve yumurta hem iyi hem de kötü tür olduğunu bildirerek.

Adam tekrar tekrar gelip, gelecekte bilim adamlarının adamın tabağındaki diğer yiyecekler hakkında ne öğrenecekleri konusunda çiftini güncellediğinden, bu bir süre devam eder.

Gelişen gıda biliminin komik bir yorumu olsa da, skeç, yumurtalarla ilgili çalışmaların gösterdiği, içinde ne olduğu ve sağlıklı bir diyetin parçası olup olmadığı açısından nispeten daha doğrudur.

ABD'deki insanlar yaklaşık yarım yüzyılda yumurtalarını tükettiklerinden daha fazla tüketmeye devam ettikçe bu tartışma önemini korumaktadır.

Ortalama olarak yılda 289 yumurta veya haftada beşten fazla yumurta yiyoruz .

Bu, yeni diyet kılavuzlarının kolesterol üzerinde kısıtlamalar bırakmasıyla ortaya çıkar ve bir çok beslenme uzmanının, bir yumurtanın ucuz olarak sağlanan besin içeriğinin diğer endişelerden daha ağır bastığı görüşlerini yansıtır.

Diyetisyenin seyahat ettiği zamana çok benzeyen beslenme uzmanları, diyet kolesterolünün 40 yıl önce düşündüğümüz kadar öldürücü olmadığını söylüyor.

Ancak uzmanlar, diyetin araştırılması zor bir şey olduğu konusunda hemfikir çünkü herkes bir boşlukta yiyor, aynı şeyi kontrollü ve öğrenmesi kolay bir ortamda her gün ve her gün tüketiyor.

Örneğin, bir pastırma çizburger, kızarmış yumurta ile tepesinde ve patates kızartması bir tarafı ile servis edilir. Bu bileşenlerden - sığır eti, domuz yağı, peynir, yumurta, topuz, şeker yüklü ketçapa batırılmış patates, yumurta - ana suçlu nedir? Bazı kalp uzmanları, yumurtanın en kötü suçlu olmadığını iddia edebilir. California'daki Orange Coast Tıp Merkezi'ndeki MemorialCare Kalp ve Damar Enstitüsü'nde girişimsel bir kardiyolog olan Dr.Sanjiv Patel , günlük diyet kolesterol alımınızı sınırlamanın ve meyveler, sebzeler, fındık, yağsız gibi çeşitli yiyecekleri yemenin hala iyi bir fikir olduğunu söylüyor etler ve balık. Patel, “Yumurtalar günlük olarak çok fazla tüketilmediği sürece güvenlidir” dedi.

En son araştırma Yumurtanın uzun bilimsel araştırma yığınının destanında en son bugün yayınlandı. İçinde çalışma, Güvenilir Kaynak Araştırmacılar, yumurta yemenin kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olmadığını belirttiler. Araştırmacılar, 1980'den itibaren 32 yılı kapsayan üç büyük ABD çalışmasından veri kullandılar. Daha fazla yumurta yiyen insanların daha yüksek vücut kitle indeksine (BMI) sahip olduklarını, daha az statin kullandıklarını ve daha fazla kırmızı et yediğini söylediler.

Kardiyovasküler hastalığa katkıda bulunanların yumurta tüketimi değil faktörler olduğu sonucuna varmışlardır. Kaliforniya Irvine Üniversitesi'nde epidemiyoloji yardımcı doçenti olan PhH Andrew Odegaard, çalışmanın sonuçlarının inandırıcı olduğunu ancak “yumurta yeme konusunda resmi rehberlik için tüm yumurtalarımızı bu gözlem sepetine koymamalıyız” dedi.

Odegaard, “Kardiyo-koruyucu olduğu bilinen genel bir diyet modeli bağlamında sık sık yumurta tüketimi meydana geliyorsa veya temel beslenme ihtiyaçları için yumurtalar tüketiliyorsa, endişelenecek bir şey yoktur” dedi. editöryal Güvenilir Kaynakaraştırmaya eşlik etti.

Bir başka çalışma Ocak ayı sonunda McMaster Üniversitesi Nüfus Sağlığı Araştırma Enstitüsü (PHRI) ve Ontario, Kanada'daki Hamilton Sağlık Bilimleri tarafından yayınlandı. Orada, araştırmacılar Güvenilir Kaynak 50 ülkede yapılan üç uzun süreli çalışmadan birinde yer alan yaklaşık 177.000 kişinin verilerini kullandı.

Araştırmacılar basit bir önermeye sahipti: Yumurtaları “zengin bir temel besin kaynağı” olarak bulduklarından, mevcut gerçeklerin önlenebilir hastalıklar üzerindeki etkileri hakkında ne söyleyeceklerini kontrol etmek istediler, çünkü kolesterol içeriğinin ne olduğuna dair çelişkili kanıtlar var insan sağlığı anlamına gelir.

Araştırmacılar PURE, ONTARGET ve TRANSCEND adlı PHRI çalışmalarından elde edilen verileri kullanarak 12.701 ölüm ve kalp krizi gibi 13.658 kardiyovasküler hastalık “olayı” saydılar. Bu verilerle araştırmacılar, yumurta yemek, kandaki kolesterol toplanması, erken ölümler veya büyük kardiyovasküler hastalık olayları arasında herhangi bir “anlamlı” bağlantı bulamadıklarını bildirdiler.

Bu, araştırmacıları, çoğu insan için, günde bir yumurta yemenin, risk faktörleri aksini ileri sürse bile, kardiyovasküler hastalık veya ölüm riskini artırmadığı sonucuna götürdü.

Araştırmacılar ayrıca, bir kişinin yediği yumurta sayısı ile kanında bulunan kolesterol arasında bir bağlantı olmadığı sonucuna vardı. Ama gitmeden ve bir sonraki brunch gezisinde 12 yumurtalı omlet sipariş etmeden önce, çalışmanın evini nerede bulduğunu duraklatın ve düşünün.

Bu haber toplam 273 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Web'te | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.